内江油烟风机维修清洗电话_油烟机拆卸清洗图解_学校厨房设备维修

据统计仅北京市2003年就发生油烟管道火灾83起，因此消防部门和防火会了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中*5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次，可见烟管道清洗的重要性。
问：为什么要定期烟管道
答：1、宾馆饭店等单位的大型油烟机的排烟管道使用一段时间后，油烟管道的表面会沉积一层油垢，这样会影响烟道的使用，使烟流不易排出，如果不及时进行清洗，非常容易引发火灾，所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生危险。
2、若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。
3、烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准，油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。

厨房设备油烟机维修安装清洗施工方案
根据施工的现场实际情况，以及每个厨房排油烟管道系统布局，乙方采取机器设备加人工两端推进清理施工方法，利用晚间至早间厨房停工的空余时间操作。
1．根据书面协商约定的清洗时间及地点，由乙方经理带领下属施工人员与餐厅负责人接洽。
2．乙方施工人员着统一工装上岗，按分工负责制进行电器设备的检验，如需停电应与甲方餐厅协商。
3．协商后，按甲方的电源位置接好自带配电柜和低压电源，装好临时照明设备及所需的清洗用设备。
4．管道未有检查清理口的，行定位划线，用电动开口器进行开口，大于400mm的平行支管线应在二转弯处之间进行开口，开口的部位应尽量设在管道的侧面或上面，开口尺寸应小于管道立面尺寸，小于40mm的平行支管2m开一个口。
5．排油烟罩排风口的油污用西德高温高压清洗机稀释清洗剂进行清洗，并人工清理，清出油垢杂物装入垃圾袋。
6．关闭管道排风机，从两端检查预留口装置或新开口处及管道近设备处，潜入人员将管道内的油垢和易燃物进行清除，清除物装入垃圾袋。
7．在清理管道的同时，清理防火阀、排油阀使之正常工作。
8．管道清理完毕，用管道相同的镀锌钢板进行打眼封口，封口钢板四周的缝隙打入密封胶，使管道保持严密性，确认无跑、冒、滴、漏现象，进行排风运转试验，合格后方可投入使用。
9．摘除装饰吊顶板，随流水随操作，随进随保护及恢复原样，水、电、气也相应恢复正常。
10.上述清洗工作全部完成后，乙方经理自检合格情况下，邀甲方餐厅负责人检验，并确认签字，乙方经理带队返回。

厨房设备油烟机怎样清洗
步骤一：烟机扇叶：将拆卸下来的抽油烟机扇叶先用厨房用纸将其整个包裹起来,然后将包裹的扇叶用汽油进行浸泡,因为常年不清洗的扇叶油污比较难以去除,所以必须用到汽油;为了浸泡过程中防止汽油挥发,我们用塑料袋将浸泡着汽油的扇叶包裹起来。等浸泡一段时间后,将扇叶拿起,用筷子将累积在扇叶缝隙中的油污勾出,再用汽油进行刷洗。扇叶清洗干净之后,再用厨房用纸擦干净即可。
步骤二：抽油烟机过滤网清洗：同样,将拆卸下来的过滤网用厨房用纸包裹后再汽油浸泡若干分钟。然后用毛刷将浸泡过汽油的过滤网进行刷洗即可。
步骤三：油烟机表面清洁：抽油烟机的油污,而已用比较薄的刀片清洗清楚,当然要记得不要破话油烟机表面的漆面;清除干净比较厚的油污后,我们可以将碳酸氢钠粉末撒在抽油烟机外壳表面,再用海绵布轻轻擦洗即可

油烟机清洗注意事项
1、先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。
2、吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗再用干的软布擦干。
3、轮和蜗壳内腔的拆洗：
(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。
(2)然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。
(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。
(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软布洗净后擦干。
(5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。
(6)安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
油烟机长时间不清洗会导致输油管堵塞或是出现边缘漏油现象，这是因为油烟长时间附着在油烟机上，其粘性就越强而影响风轮转速，使排烟不顺畅，由此电机负荷加重，不仅用电量，还会导致电路短路电机就容易烧坏。烟机可大提高或恢复电器能力，节省耗电，避免电力浪费，延长电器使用寿命。
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