凉山排烟风机维修安装公司_商用厨房设备清洗步骤_工厂抽油烟机清洗

厨房设备油烟管道清洗方法：
1、化学清洗利用吸附式机械人，放置在垂直或平面油烟管道内在机械人上配带环保型除油剂、喷头，在控制台的操纵下，喷洒在油烟管道内壁，过5分钟左右，在化学力的作用下，油垢自行脱落，再用清水冲洗。　
2、物理清洗：采用高温高压水头，装配在吸附式机械人上，在控制台操作下，对油烟管道内壁反复冲刷，对可触及的部门也可用刮刀等工具刮去油污。
油烟管道清洗方案
一、组织结构
根据厨房使用性质及排油烟道的走向位置、防火阀、排油阀的功能是否灵敏有效，技术方面等问题，由乙方经理全权负责项目的组织、行政管理、人员调配、关系协调、技术确认、施工方案、日期进度及材料设备等重大事项的确定管理工作。
二、工作内容
1． 对每个厨房的排油烟道系统，由排油烟道进口至排放百叶出口处，进行检验确认。
2． 检验管道系统安全的防火阀性能是否良好，防火阀信号反馈是否正常，温控易熔片（丝）安装是否良好。
3． 排油烟管道未设检查清理口，要重新进行开口。
4． 对每个厨房排油烟管道进行清理，恢复密封排油烟管道系统，使之正常工作。

厨房设备油烟机怎样清洗
步骤一：烟机扇叶：将拆卸下来的抽油烟机扇叶先用厨房用纸将其整个包裹起来,然后将包裹的扇叶用汽油进行浸泡,因为常年不清洗的扇叶油污比较难以去除,所以必须用到汽油;为了浸泡过程中防止汽油挥发,我们用塑料袋将浸泡着汽油的扇叶包裹起来。等浸泡一段时间后,将扇叶拿起,用筷子将累积在扇叶缝隙中的油污勾出,再用汽油进行刷洗。扇叶清洗干净之后,再用厨房用纸擦干净即可。
步骤二：抽油烟机过滤网清洗：同样,将拆卸下来的过滤网用厨房用纸包裹后再汽油浸泡若干分钟。然后用毛刷将浸泡过汽油的过滤网进行刷洗即可。
步骤三：油烟机表面清洁：抽油烟机的油污,而已用比较薄的刀片清洗清楚,当然要记得不要破话油烟机表面的漆面;清除干净比较厚的油污后,我们可以将碳酸氢钠粉末撒在抽油烟机外壳表面,再用海绵布轻轻擦洗即可

问：为什么要定期烟管道
答：1、宾馆饭店等单位的大型油烟机的排烟管道使用一段时间后，油烟管道的表面会沉积一层油垢，这样会影响烟道的使用，使烟流不易排出，如果不及时进行清洗，非常容易引发火灾，所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生危险。
2、若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。
3、烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准，油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。

油烟机清洗是指对抽油烟机进行清洗，简单清洗是处理不掉的，可使用专业的清洗剂进行清洗，或者市场还有蒸汽洗油烟机一键自动清洗。
油烟机长时间不清洗会导致输油管堵塞或是出现边缘漏油现象，这是因为油烟长时间附着在油烟机上，其粘性就越强而影响风轮转速，使排烟不顺畅，由此电机负荷加重，不仅用电量，还会导致电路短路电机就容易烧坏。烟机可大提高或恢复电器能力，节省耗电，避免电力浪费，延长电器使用寿命。
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